Magyar Konyha - 2019. május (43. évfolyam 5. szám)
May 23, 2019
Letölteni Magyar Konyha - 2019. május (43. évfolyam 5. szám) könyv ingyen pdf, epub, mobi, rtf és fb2
Bodrogi Gyula: "Manapság az emberek nem tudnak falatozni""Az evés művészetét én még a papától tanultam. Régi, nagy emlék, amikor leült a család enni, a papa katonákat csinált és kiosztotta. Manapság az emberek nem tudnak falatozni" - mondja a 85 éves, mégis örökifjú Bodrogi Gyula, aki számos adomát mesél az életéből.
A Magyar Konyha májusi számában ismét sok érdekes olvasnivalót, finom receptet és gyakorlati tanácsot találhat az olvasó. Például arról, hol lehet közvetlenül a termelőktől friss zöldséget, gyümölcsöt rendelni, vagy hogy melyik tészta a legjobb a csuszához, de bemutatjuk a felvidéki borokat és New York legjobb étteremét és kis cukrászdáit is.
Készítettünk ételeket juhtúróból, és a magyar konyha hagyományos fogásait is bemutatjuk - a vargabélest Volenter István aranymazsolával készíti, Mautner Zsófia rózsás eperkompóttal tálalja. Cserna-Szabó Andrástól megtudhatják, hogyan került a tüdő a szalonba, új irodalmi rovatunkban pedig Gerlóczy Márton írja le szicíliai élményeit, de úgy, mintha mi is ott lennénk a tészta elkészítésének módjáról hangosan vitatkozó férfiak társaságában.
Magyar Konyha gasztrokulturális magazin, 2019. májusi szám
Magyar Konyha - 2019. május (43. évfolyam 5. szám)
Könyv adatok
Cím: Magyar Konyha - 2019. május (43. évfolyam 5. szám)
Szerző: Magyar Konyha
Kiadó: Magyar Konyha Magazin Kiadó Kft.
Oldalszám: 92 oldal
Megjelenés: 2019. április 26.
Kötés: Ragasztott
ISBN: 01338838
Méret: 5 mm x 210 mm x 275 mm