Gyökérzöldségek termesztése
May 23, 2019
Letölteni Gyökérzöldségek termesztése könyv ingyen pdf, epub, mobi, rtf és fb2
A sárgarépa szinte minden nap az asztalunkra kerül, de egész évben szívesen fogyasztjuk a petrezselyem, a pasztinák, a torma értékes gyökerét, a zeller, a cékla, a retek gumóját, de vannak a könyvben különleges zöldségfélék is, mint a vajrépa, a cikória, a csicsóka és a feketegyökér.Értéküket az is adja, hogy jól tárolhatók, így szinte egész évben beszerezhetők. A gyökérzöldségeknek különösen fontos szerepük van táplálkozásunkban, értékes tápanyagokat, rostanyagokat, vitaminokat, egészségvédő és ásványi anyagokat tartalmaznak.A szerzők a 11 növényt azonos tárgyalási módon mutatják be. Ismertetik származásukat, elterjedésüket, táplálkozási és gazdasági jelentőségüket, növénytani jellemzőiket, környezeti igényüket, szabadföldi termesztésüket, hajtatási lehetőségüket, szaporítási módjukat, felhívják a figyelmet a leggyakoribb betegségeikre, kártevőikre és a védekezési módokra.A mű zárófejezete a ma oly fontos és egyre népszerűbb ökológiai termesztés lehetőségeit tárja fel.Ajánljuk ezt a könyvet a már gyakorlattal rendelkező zöldségtermesztőknek, akik érdeklődnek az új termesztési és kereskedelmi lehetőségek, új fajok és fajták iránt, de pontos termesztés-technológiát találnak azok a kezdő gazdálkodók is, akik friss zöldséggel szeretnék ellátni szűkebb környezetüketGyökérzöldségek termesztése
Könyv adatok
Cím: Gyökérzöldségek termesztése
Szerző: Kovács András
Kiadó: Mezogazda Kiadó és Kereskedo Kft.
Sorozat: Gazdakönyvtár
Oldalszám: 216 oldal
Megjelenés: 2011. augusztus 25.
Kötés: Kötött
ISBN: 9789632866338
Méret: 150 mm x 200